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发表于 2020-5-9 01:29:18
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首先我们要准备制作红烧猪蹄的配料,猪蹄一个,半根葱,一块姜,还要准备食盐,料酒,生抽等调料。
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/ C8 ~/ @3 K7 V3 |将葱切片,姜切片,放入盘中备用。开火,将切开的猪蹄放入锅中焯水。6 \3 @0 ~/ A" Z* O& h2 I
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接着开火,锅中加入一些油预热,葱,姜下锅,之后加入辣椒陈皮八角香叶炒出香味,加入猪蹄,加入生抽。
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" i+ D+ c3 A; O! x. z& I接着加入料酒,加入老抽,加水,加白糖,加盐之后搅拌均匀,让猪蹄充分收汁。8 c" u% ?# Y" i' k3 q3 G8 x* B! q
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猪蹄收汁完成后,关火,将猪蹄盛出装盘,美味的红烧猪蹄就完成了。
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