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发表于 2020-5-9 01:29:18
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首先我们要准备制作红烧猪蹄的配料,猪蹄一个,半根葱,一块姜,还要准备食盐,料酒,生抽等调料。
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将葱切片,姜切片,放入盘中备用。开火,将切开的猪蹄放入锅中焯水。" r( b, d6 f" Y9 X( Q
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, s1 R3 }- O4 h' i- \( ~0 `" g& j接着开火,锅中加入一些油预热,葱,姜下锅,之后加入辣椒陈皮八角香叶炒出香味,加入猪蹄,加入生抽。8 l- Q; C# Z' S0 M/ r$ K# o: Z
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接着加入料酒,加入老抽,加水,加白糖,加盐之后搅拌均匀,让猪蹄充分收汁。5 N p3 j# b; Q. Z# f/ @
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猪蹄收汁完成后,关火,将猪蹄盛出装盘,美味的红烧猪蹄就完成了。, S& A( b8 f; D0 z
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猪蹄 美食 猪肉$ I% V) f! Z. \* ]9 a8 E% e! e: x* E% Z
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